Tento recept je asi nejlepší recept, podle kterého jsem vařil.
INGREDIENCE |
MARINÁDA |
OMÁČKA |
|
|
|
PŘÍPRAVA
- Steak vyndejte z lednice. zkuste ho palcem a nechte ho 20 minut ležet
- Neomývejte ho vodou
- Mírně potřete olejem
POSTUP vaření
- Rozehřejte ocelovou pánev na maximální teplotu
- Položte elegantně stejk na pánev
- Za minutu a půl otočte
- Za minutu a půl dejte stranou, osolte a přikryjte poklicí
- Za 3-5 minut servírujte
Žádné bylinkové máslo, žádný pepř, žádné zbytečnosti. Jenom sůl, tuk a maso.
Zdroj: Já